川贝是我家常备的中药材,因为家里的老人咳嗽就要吃川贝炖雪梨,川贝作为中药材的一种,一般的保存期就是2年左右,我家因为吃得比较频繁,所以都不存在。特别适合秋天食用。川贝在当天就吃掉,炖雪痒 、放多以免影响药性