曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松 。加入糖粉继续打发,曲奇到糖融化 3、食材准备 :低粉270克 、曲奇用打蛋器打发 。曲奇共25分钟右 。曲奇加入过筛低粉 。曲奇体积膨大。曲奇糖粉80克、曲奇将面糊放入裱花袋,曲奇分2次加入打散的曲奇鸡蛋