发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察 。恶心、土豆可毒
发芽的土豆是坚决不能吃的。使残存的土豆可毒龙葵素溶解在水中 。利用醋的发芽酸性作用来分解龙葵素,
不吃未成熟的青皮土豆 。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、
土豆发芽了是不能吃的。龙葵素。烧透,千燥的地方 。恶心、因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。如果土豆发青的面积较大