1、半肥瘦猪肉500克 、蒸肉
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、取出撒上一些葱花即可食用 。蒸肉郫县豆瓣、蒸肉料酒