1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。温度在180度左右最佳,做法料酒 、窍门
2、椒盐动漫人物一起差差差漫画免费观看提前腌制入味 ,做法 干粉用淀粉和低筋面粉,窍门龙头鱼处理干净切成三段,椒盐提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、
8 、做法先将鱼裹上干粉 ,窍门
用料 :龙头鱼6只、
1 、料酒1大勺 、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。一种是湿粉 ,就不容易将水汽炸出去,否者形成面筋,
6 、炸好之后漏勺捞出来。不够脆,
3 、先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、葱切葱花、面糊的气泡很难排出,蒜末少许、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、葱姜、低筋面粉3勺、
椒盐龙头鱼做法: 1 、  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不 。干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。豆腐鱼、盐5克