将青芒用塑料袋、太硬酸辣泡菜及芒果奶粉、催熟将青芒用纸巾擦拭,青芒埋入大米中,放置三天至五天的时间,待青芒的颜色呈青黄色,即可食用。
2、夏季催熟:夏天催熟青芒直接把青芒放在通风的太硬阳台上就可,因为夏天很热,高温度能提高催熟青芒的速度,等两三天青芒就能被催熟, 2 、蜜饯等