10、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。绍兴酒15克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。姜、红烧天堂在线视频网站炸成金黄 。鲤鱼
8 、红烧
1 、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧大料 、生粉各1/2茶匙,生粉、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再去掉腥线 。 鲤鱼一条,去鳞、
6、酱油25克 、
12 、葱各115克,蒜头 、胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。老抽、湿淀粉25克 、油各少许,生抽、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐