晒干的莲晒莲子要装入可密封的透明塑料袋 ,晾晒的变色时候尽量罩上纱网
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关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答 。
有一个疑问,变色我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅 。生莲子怎么晒不会变色呢?变色-九州醉餐饮网
如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。莲子营养丰富 ,莲晒不需要煮熟,变色莲子在晾晒之前,莲晒也可以将莲子心去除,以免