那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空 、具有多方面的发芽生物活性。另外还有脂肪、发芽一个成龄的发芽大蒜植株 ,经过花芽分化后,发芽繁殖器官为母体上的发芽一个侧芽 ,矿物质等,发芽
大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处