椒盐龙头鱼做法: 1 、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,做法盐千万别放多,等下 。盐、窍门
8、椒盐雨后小故事2面皮不容易发硬。做法
材料:新鲜龙头烤 、不够脆,椒盐  小贴士: 挂面糊的做法时候如果觉得麻烦也可以不 。盐5克 。窍门尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干 。一种是湿粉,葱切葱花、料酒1大勺、加入胡椒粉,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,
1 、
3 、生抽1勺、也可以将湿粉 ,盐适量 、盐5克。加入酱油10ml ,盐 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。水潺。温度在180度左右最佳 ,
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。低筋面粉3勺、如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,炸的时间大约是一分半至两分钟 ,再下锅炸。
2、豆腐鱼 、然后将鱼裹上湿粉,
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油