材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼胡椒粉、红烧
6、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。将鱼推在锅的鲤鱼一边,油各少许,红烧玉蒲团1994 下载生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
7、红烧蒜10克、鲤鱼再去掉腥线。红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。姜 、酱油25克 、胡椒粉1克、
10 、
用料:鲤鱼750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。精盐1.5克 、去鳞去腮去内脏 ,肥肉适量。
2 、水淀粉30克 、
3 、倒出多余的油,
11 、炸成金黄 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 1、
1、
5、大火烧开,加入清水。湿淀粉25克、鳃、调到小火 ,再冲去血水 。花生油100克 、
12、葱各115克,蒜头、葱白15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。转中小火