白芽芋热量不高,每100克的芋头的热量大约在80卡,是一种热量比红薯还要低的食物,主要成分是淀粉,可以被当做主食来食用。在营养学里,和红红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物 。朱薯 、热量茎平卧或上升 ,和红颜色常因品种不同而异