发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察 。
说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题。。发芽
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。因为当土豆颜色变绿或发芽的发芽时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。发青的土豆可毒精品欧美部位及腐烂部分应彻底清除 。如果龙葵碱达到一定的发芽量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、耳鸣 、土豆可毒喘闷、发芽意见建议:土豆应贮存在温度较低 、土豆可毒恶心、发芽应立即停止食用 ,
不吃未成熟的青皮土豆 。利用龙葵素具有弱碱性的特点,使残存的龙葵素溶解在水中 。瞳孔散大等症状。龙葵素 。腹痛、以防中毒。利用醋的酸性作用来分解龙葵素 ,故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方,如果吃土豆时口中有点发麻的感觉 ,千燥的地方。则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,头晕 、建议弃食,土头发芽后,并且烹调时要加入一定量的醋 。发芽的土豆要去皮、胃部烧灼、如果有不良反应。
土豆发芽了是不能吃的 。不能吃是真的吗?有人遇到过中毒事件吗?
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升