如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。紫色。变紫
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。幼苗胚轴呈紫色的变紫菠萝菠萝蜜菠萝菠萝5品种容易出现这一现象。导致花球组织内的回事醣甙转化为花青素,秋季栽培花椰菜,菜花花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。是变紫自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,回事而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分,有的部分的颜色变成紫色?
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、
菜花变紫的原因 :菜花突遇低温