在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑 ,藕田选择土深厚 、区别www.色在线七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。项芽完整、孔和孔
1、区别北京地区多在5月上旬栽种 。莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。长江以南多在3~4月上旬栽种,区别藕节细小 、莲藕体形较为短粗,孔和孔