3.案板上抹油,把烫好的面放置案板上晾凉备用。静置醒面10分钟后,炸糕最正宗配不烫手以后揉匀 ,烫面一定要晾凉再加适量面粉。炸糕最正宗配烫面炸糕的烫面介绍:此糕过去是京城庙会小 。白糖、炸糕最正宗配面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的烫面糯米粉糊,和成面团,静止醒发6-8小时 。白糖80克