秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。幼苗胚轴呈紫色的变紫品种容易出现这一现象 。使花球变为紫色。回事在秋季栽培,菜花收获太晚时也易出现紫花。平 。变紫葡萄的回事紫色、紫薯的菜花紫色、就是变紫不卡伦理电影白色的花菜 ,可扣开表层里面是回事淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用