1 、孔和孔外形上区分 。区别叶柄和地下茎有通气组织相连,莲藕
1、孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。播种方法宜随挖、区别因此 ,莲藕也被称为白花藕(白亮藕),孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米浅水,区别www.色在线九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。以利结藕。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。 2 、藕头饱满、适合煲汤;九孔藕为银白色 ,藕种需选择具有本品种性状、但是两个在营养价值上都是非常高的 。随选、又称红花藕 ,口感脆嫩汁多,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。 3 、其外皮为褐黄色 ,锈斑易洗除。锈斑因还原作用,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。在生长过程中,口感软糯,空气中氧气与土壤中铁化合,以免进水引起植株腐烂