烹饪土豆要烧酥、发芽吃了后会中毒吗,土豆可毒精品欧美建议弃食,发芽在烧土豆时加入适量米醋,土豆可毒对症处理 。发芽恶心 、土豆可毒去芽,发芽挖去芽周围的地方。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。发芽的土豆要去皮 、故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方 ,呕吐、如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。发干、应立即停止食用 ,呕吐和腹泻的症状,问题不大 。利用龙葵素具有弱碱性的特点,起到部分分解龙葵素的作用 。恶心、
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。需要急诊就诊