将寿司放置在冰箱中冷藏,可以降低食物的腐败速度,隔夜后还是可以吃的,但是长时间放在冰箱中,就算没有变质,也会影响食用口感 。我们最好是可隔在4-6°C冷藏最好。而且海鲜的夜吃营养价值也是会在室温的条件下边的腐败