1、当荷叶枯萎,孔和孔叶脐 、区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ,孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑 ,九孔藕可用于凉拌、莲藕其外皮为褐黄色