牛奶在加热时要发生一系列的变化,适当的加点水可以减少奶中的乳糖焦化。
牛奶加水可以喝。可喝
我们国家有标准规定,纯牛奶是不可以加水的 牛奶本身就是流体状的,牛奶本身的水分含量极高.大约在70-80%,脂肪含量在2.9%,蛋白在3.2%左右.干物质含量在8.5%,还