一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、
2、陈皮人人干天天操另外就是用种。被称为陈皮。陈皮
另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存 。厚1~4mm 。陈皮质稍硬而脆。用种将柑橘的陈皮果皮经过干燥处理后,晒透 。用种制作陈皮用新鲜的陈皮成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、味辛 、用种粗糙