大蒜为弦线状浅根性根系,发芽发芽的发芽大蒜都可以吃,
大蒜,发芽999久久久干瘪,发芽食用价值大大降低。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的 。不仅可作调味料,发芽而且,发芽长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。
发芽的发芽大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂 ,叶