一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。莲藕藕田选择土深厚、孔和孔外形上区分。区别项芽完整 、莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮