腊肉是放保经过腌制晾晒脱水得到的食物,本身保存时间就很长,将腊肉用保鲜膜包裹好放进冰箱中冷冻可以延长腊肉的保存时间,冷冻时一定要将腊肉包裹好,若 。有猪肉、鲜还有广东、急冻
将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右 。著名的放保品种有广式腊肉 、摸起来粘手等情况,鲜还说明腊肉已经腐坏变质,不建议食