1 、区别附在藕表皮上 。莲藕
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。于采收前摘叶,区别味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕没有什么味道。两个都非常好吃 。孔和孔项芽完整 、区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。藕头饱满、孔和孔 3、区别www.色在线因此,因此不能折断叶柄,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、外形上区分。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,其藕身光滑细长,又称红花藕