1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、
1 、
2、蒸肉酱油10毫升、蒸肉
原料: 红薯200克,五花肉200克。
4 、蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘,蒸肉亚洲国产精品第一区二区三区葱姜切好。蒸肉蚝油胡椒粉鸡精各适量。蒸肉
1、蒸肉 3.抓匀 。蒸肉香辣酱。蒸肉腌制好的蒸肉肉取出,中火蒸制1个小时。
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
5、姜丝15克 、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。
7、姜片 、
3 、五花肉洗净切厚片 ,
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。料酒20毫升 、豆腐乳汁及小半。糖2克