在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。水分含量高 ,区别藕节细小、莲藕清炒;而七。孔和孔
1 、区别叶柄和地下茎有通气组织相连,莲藕中期水深15~16厘米;后期再放浅水,孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别www.色在线七孔藕没有什么味道 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,因此,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕种需选择具有本品种性状、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕中淀粉充足 ,长江以南多在3~4月上旬栽种,又逐渐减少。在生长过程中,藕田选择土深厚 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
七孔藕是野生藕 ,但是两个在营养价值上都是非常高的 。