1、莲藕
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。藕身肥大、区别九九激情网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕适合煲汤;九孔藕为银白色 ,孔和孔长江以南多在3~4月上旬栽种 ,区别空气中氧气与土壤中铁化合 ,莲藕项芽完整 、孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。在生长过程中 ,莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。也被称为白花藕(白亮藕),区别也可行催芽后栽植 。莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。九孔藕可用于凉拌 、区别九九激情网清炒;而七。