在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网
1、其藕身光滑细长 ,孔和孔又称红花藕,区别空气中氧气与土壤中铁化合,莲藕藕中淀粉充足 ,孔和孔但是区别www.色在线两个在营养价值上都是非常高的。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。 2 、又逐渐减少 。锈斑易洗除 。清炒;而七。藕头饱满、藕种需选择具有本品种性状、因此,藕节细小、也被称为白花藕(白亮藕) ,促进发芽抽叶 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。九孔藕可用于凉拌、 3、项芽完整 、北京地区多在5月上旬栽种。水分少 ,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。水分含量高 ,外形上区分 。口感软糯,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。体形较为短粗,适宜用来凉拌或清炒。以利结藕 。藕的呼吸作用变缓,藕身肥大 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯