主料:猪脚150g、姜切片,猪蹄汤
3 、猪蹄汤
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。花生剥去皮洗净。
2、
1、
猪手汤,即以猪手为主要材料熬制的汤 。倒入滚开水焯烫2次,葱姜蒜 各适量 、料酒适量 、猪蹄劈两半,放到冷水中浸泡,洗净 。猪蹄汤怎么做及配料是什么?-九州醉餐饮网
锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开 。
6、
4、砂锅洗净,把配料全部放入,加 。
5、茶包 2包