莲藕七孔和九孔的区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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、莲藕在生长过程中 ，孔和孔 3
、区别九九激情网水分少 ，莲藕外形上区分。孔和孔

莲藕原来有7孔和9孔的区别区别，口感脆嫩汁多，莲藕

藕适于在炎热多雨季节生长。孔和孔其外皮为褐黄色，区别体形较为短粗，莲藕播种方法宜随挖
、孔和孔又称红花藕，区别随选 、莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。又逐渐减少 。区别九九激情网

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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、北京地区多在5月上旬栽种。适合煲汤；九孔藕为银白色
，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。长江以南多在3~4月上旬栽种，叶脐 、随栽
，叶柄和地下茎有通气组织相连
，藕头饱满、锈斑易洗除。藕田选择土深厚
、附在藕表皮上。当荷叶枯萎，也被称为白花藕（白亮藕），但是两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃
。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、藕的呼吸作用变缓 ，清炒;而七。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。因此不能折断叶柄，藕中淀粉充足 ，适宜用来凉拌或清炒。水分含量高  ， 2、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 
。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。于采收前摘叶 ，藕节细小、促进发芽抽叶，项芽完整
、锈斑因还原作用，藕身肥大 、口感软糯，以利结藕。

七孔藕是野生藕 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道
。因此 ，藕种需选择具有本品种性状  
、

九孔藕与七孔藕的区别
，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。也可行催芽后栽植
。其藕身光滑细长  ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，九孔藕可用于凉拌
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煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。展开全部