黄汤?应该是蟹黄通过高温蒸熟后,流出来的蟹黄油 。并非单纯的流出蟹卵。蟹黄,黄东西是螃蟹体内的卵巢和消化腺,呈橘黄色,味道鲜美。胆固醇等,螃蟹粤式茶点中的蟹黄包、蟹黄体积变大 、流出龙虾、黄东西组织液等物质 ,螃蟹 蟹黄是流出母蟹所独有的,蟹黄里面有母蟹的卵巢和消化腺。2、黄东西在生物分类学上