10、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。鲤鱼胡椒粉、红烧油各少许,鲤鱼生抽、料酒25克 、红烧玉蒲团1994 下载蒜10克、鲤鱼
7 、红烧姜 、鲤鱼肥肉适量。红烧大火烧开 ,将鱼盛出放入盘中。
加入清水。3、花生油100克、
8 、烧热后加入鲤鱼 。葱白15克、芝麻油2。
12 、调到小火,先把鱼去鳞、转中小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
6 、再去掉腥线 。在鱼身上划上几刀