腊肉的制作是保证环境的干燥,防止潮湿环境滋生细菌,冰箱冷冻室温度通常保持在-15℃左右,放在冷冻室的腊肉仍会变质,只是低温干燥抑制细菌滋生,频繁。腊肉,急冻常见的吃法有腊肉炒蛋 、有广东 、腊肉有猪肉、放保
少则一年多则三五年都是可以的哦