炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。洋葱半个、炸丸先把后腿肉剁成肉末,炸丸小男孩h生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入 。按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。炸丸油适量、炸丸继续搅拌几分钟,炸丸
7、炸丸注意油温要高,炸丸保证面丸放进锅立刻膨胀。
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅