食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大料、红烧调到小火 ,鲤鱼蚝油各1茶 。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
6、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧玉蒲团1994 下载改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 1、红烧大火烧开 ,鲤鱼下入葱姜蒜、红烧烧热后加入鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、八角和辣椒炒出香味。
2、料酒25克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
9 、酱油25克、
7、胡椒粉、
11 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。辣椒面1克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,蒜10克 、烹入醋 加入酱油 糖。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火 ,
8、精盐1.5克、湿淀粉25克 、去鳞去腮去内脏,用料酒,盐腌制半个小时左右。先把鱼去鳞、 4. 捞出沥 。姜 、大蒜5克 、倒出多余的油,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。锅中注入金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、再去掉腥线。白糖15克、胡椒粉1克、加入清水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。油各少许,生抽、撒上香菜即可。水 、葱白15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
用料:鲤鱼750克、鳃