9、蒸肉
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
2、蒸肉 2、蒸肉加入葱段 ,蒸肉
原料: 红薯200克,五花肉200克。五花肉放入碗中 ,蒸肉 2.红薯去皮 。蒸肉料酒,蒸肉
5、蒸肉糖2克 。蒸肉蒸肉粉50g。蒸肉
1、蚝油胡椒粉鸡精各适量。 2、所有肉块裹上米粉后装盘,
4 、香辣酱20克、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状 。捞出切薄片 。
7、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、香辣酱 。
1、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。
8、姜丝15克 、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
3 、酱油10毫升 、豆瓣酱15g、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟 、料酒20毫升、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。
6、豆腐乳汁及小半