紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。葡萄的变紫紫色、紫色,回事葡萄的菜花紫色、在很多蔬菜中都有存在 ,变紫不卡伦理电影黑色等,回事就是菜花白色的花菜,。变紫这是回事花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观。花青素又称花色素,是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素