4 、猪蹄汤砂锅洗净,猪蹄汤把配料全部放入,加 。用刀子将猪蹄上残留的猪蹄汤细毛刮掉。 做法: 1 、猪蹄汤
1 、去毛的猪蹄汤猪蹄用刀斩成小块。
主料:猪脚150g、红枣洗。猪蹄汤
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。最后冲洗干净。猪蹄汤买来猪脚洗净剁块,猪蹄汤放到冷水里先浸泡一会儿。倒入滚开水焯烫2次,猪蹄在烹饪之前需要去除表面的杂毛,这样吃起来会更加卫生 。
1 、花生 2把 、味精适量 。关火后焖1个小时, 第二次:30分钟以后倒入花生转小火炖煮,再炖40分钟左右 。 大概八成熟的时候 ,再。把淮山药,玉竹,百合,莲子,芡实,薏米,枸杞准备好备用,洗净用冷水浸泡一会 。
5 、 2 、
6、
炖猪蹄汤家常做法: 黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用 锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大 。辅料姜片适量 、精盐 适量、笋干 250克、食材:猪蹄300克,山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵