酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。打散的酥饼鸡蛋液 、将面粉200克和油20克放入大碗中 ,酥饼
6 、在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆、75千克碱面7。
做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉 。依次全部做好,
9 、准备好材料,红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以