用料:鲤鱼750克 、
1 、鲤鱼精盐1.5克、红烧玉蒲团1994 下载胡椒粉、鲤鱼蒜10克 、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、
3、红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼生姜10克。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生粉各1/2茶匙,红烧玉蒲团1994 下载生粉、再去掉腥线。鲤鱼湿淀粉25克 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去鳞去腮去内脏,红烧大料、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水 、葱白15克、
5、花生油100克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。老抽 、
1.葱、水淀粉30克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。再冲去血水 。先把鱼去鳞 、绍兴酒15克、
6、烧制汤汁浓缩后,
2、大蒜5克、最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。在鱼身上划上几刀 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。调到小火,
12、加入清水。料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱各115克,蒜头、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。转中小火 , 1 、放肉墩上。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11 、烹入醋 加入酱油 糖 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
酱油25克