าติและน้ำแกงต่างๆ ได้ดี ฟองเต้าหู้ให้พลังงาน 461 กิโลแคลอรี่ และให้โปรตีน 47 กรัมต่อเต้าหู้ 100 กรัม ถือว่าเป็นเต้าหู้ที่พลังงานและปริมาณโปรตีนมากที่สุดฟองเต้าหู้นิยมนำมาทำได้หลากหลายพอสมควร แต่ที่นิยมคือ นำไปใส่แกงจืด สุกี้ หรือกินกับน้ำเต้าหู้ ด้วยคุณสมบัติที่สามารถ 

นับเป็นก้าวแรกในการเข้าสู่ตลาดประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วยโดยประติมากรรม ROBBi ที่สูง

เริ่มจาก น้ำว้าตอนบน ระยะ 35 กิโลเมตร มีเกาะแก่งกว่า 100 แก่ง ผ่านโขดหิน น้ำวน และน้ำตกเป็นระยะๆ