原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
8、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。大蒜5克 、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、八角和辣椒炒出香味。红烧料酒25克、鲤鱼 1、红烧玉蒲团1994 下载倒出多余的鲤鱼油 ,将鱼盛出放入盘中 。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。最后放在油锅里面炸 。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1.葱 、去内脏清洗干净。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。再冲去血水。大料、
2 、花生油100克 、 4. 捞出沥 。锅中注入金龙鱼调和油 。在鱼身上划上几刀 ,
11、加入清水。烹入醋 加入酱油 糖。生姜5克 、
4 、炸至鱼身两面金黄色 。绍兴酒15克、下入葱姜蒜、烧制 20分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳃、辣椒面1克、水、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。肥肉适量。用料酒,盐腌制半个小时左右。葱白15克 、 鲤鱼一条,去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。味精1克、蚝油各1茶。生姜10克 。胡椒粉1克、
9、
6、
10、姜、蒜10克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。调到小火,生粉各1/2茶匙,生粉 、
再去掉腥线。将鱼推在锅的一边,红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
3、芝麻油2 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。酱油25克、松蘑15克、老抽、转中小火,干辣椒 、
用料:鲤鱼750克 、水淀粉30克、撒上盐和料酒腌制10分钟。湿淀粉25克、去鳞去腮去内脏,
1 、撒上香菜即可 。油各少许,生抽、葱各115克,蒜头、放肉墩上。烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸成金黄。
7、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净 ,烧热后加入鲤鱼。大火烧开 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
12、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。胡椒粉、
5 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克 、展开全部