1、猪蹄劈两半,猪蹄汤放到冷水中浸泡,洗净 。姜切片,猪蹄汤把淮山药,猪蹄汤玉竹,百合,莲子,芡实,薏米,枸杞准备好备用,洗净用冷水浸泡一会。
将猪蹄清洗干净,猪蹄汤切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可。开火后炖煮1个小时