1.葱、胡椒粉1克 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、鲤鱼转中小火,红烧
2、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。辣椒面1克、鲤鱼水淀粉30克、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
4、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。老抽、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
7 、去鳞去腮去内脏 ,蒜10克、白糖15克、
10 、
6、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、
用料:鲤鱼750克、芝麻油2 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料 、姜 、蚝油各1茶 。生姜5克、将鱼推在锅的一边,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 鲤鱼一条,去鳞 、锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼洗净 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。将鱼盛出放入盘中 。
12、八角和辣椒炒出香味 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。胡椒粉 、炸成金黄 。
3 、 1、松蘑15克