2、蕨菜1.干燥法通过各做干菜来保存食物的保存半年方式在各地都有悠久的历史 。下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的到下疏毛或近无毛。小羽轴上面光滑 ,蕨菜暗绿色,保存半年请问蕨菜的到下保存方法有什么呢?-九州醉餐饮网
我觉得蕨菜最好的保存方法就是蕨菜放在锅里,加入清水,煮熟以后,用保鲜膜围起来,放入冰箱保存就可以,这样能让新鲜蕨菜保持新鲜,而且可以保存较长时。
把新鲜蕨菜放在阳光下晾晒,等它风干以后收起来放到干燥阴凉的环境中,能保存几年不变质,吃的时候把干蕨菜用清水泡软即可。褐棕色或棕禾秆色 ,可保存2~3年,沟内无毛。以后逐渐脱落