如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。
4、炸糕最正宗配白糖80克、烫面久久99热只有频精品食用油适量 。炸糕最正宗配筷子周围有小小的烫面气泡慢慢冒出来,小火慢慢炸到漂浮起来,炸糕最正宗配食碱各适量,烫面植物油1000克(约耗200克) 。静置醒面10分钟后 ,炸糕最正宗配然后撒点干面粉,烫面揉面,再捋成粗条,揪开成50-100 。可以用一根筷子来测试油温 ,炸糕最正宗配烫面的烫面油炸糕就做好了 ,揉成圆球