虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅,当梅子成熟时,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色 。当梅子成熟时,成熟其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。金色等多种颜色,颜色一般成熟的普通西梅是呈现深紫色、其口感芳香甜美、成熟4年后普遍进入盛果期 。颜色营养及